Miesiąc: luty 2021

Wino białe lub czerwone? Jak dobierać wino do dań?
Włoska tradycja podawania wina do potraw zawędrowała również do naszego kraju. Coraz częściej na naszych stołach gości ten wyjątkowy trunek. Niestety, okazuje się, że nasza wiedza dotycząca tego, jakim sposobem dobierać wino do posiłków nie jest zbyt rozbudowana. Podpowiadamy które wino pasuje do jakich posiłków.

Wino online)

Które wino podawać do przystawek?
Jeśli zaczynamy od przystawek, najprzyzwoiciej postawić na lekkie, białe wino, jakie powinno być dobrze schłodzone. Od tej zasady jest niemniej jednak wyjątek: jeżeli przystawki przyprawione są octem winnym, powinno się zaserwować do nich wino czerwone.

Wino białe

Jakie wino pasuje do past?
Makarony najprawidłowiej podawać z winami wytrawnymi, jakie powinny być jednak lekkie. Jeżeli makaron serwowany jest z pomidorowym, mięsnym sosem, sprawdzi się najlepiej wino czerwone. W ostateczności takie danie wolno zestawić również z winem różowym.

wino w kartonie

Z jakim winem podawać ryby?
Stara zasada mówi, iż do ryb najpoprawniej pasuje wino białe. Należałoby jednakże nie zapominać, iż nie jest to bezwzględna norma. Jeżeli podajemy gościom zupę rybną, możemy podać ją z winem czerwonym. Wymóg jest jednakże jeden: ma obowiązek to być wino lekkie.

Z którym winem najpoprawniej komponuje się mięso?
W tym wypadku dużo zależy od rodzaju mięsa. Do drobiu podawać wolno zarówno wino białe, jak i czerwone. Jeżeli decydujemy się na to drugie, to może to być wino lekkie. W przypadku kurczaka z rożna w grę wchodzi jedynie wino czerwone. Cielęcina ma możliwość być serwowana czy też z młodym winem czerwonym, albo musującym winem różowym. Jeżeli na stole pojawi się mięso smażone, zaopatrzyć należy się w mocniejsze wino o odcieniu czerwonym.

Muzyka klasyczna na winylach – stwórz osobistą kolekcję płyt
Pozytywne aspekty słuchania muzyki klasycznej zostały już dawno wykazane nie tylko przez znawców kultury w szerokim zakresie rozumianej, lecz także przez samych lekarzy.

akcesoria do gramofonów

Okazuje się, iż słuchanie takich klasyków jak Chopin lub Mozart wybitnie porządnie będzie wpływać na nasz układ nerwowy. Nie bez powodu wobec tego wzrasta aktualnie ilość pasjonatów muzyki klasycznej, czy też jak kto woli symfonicznej. Jak jednak zebrać własną kolekcję? Czy sprawdzą się płyty winylowe? Często okazuje się, iż zainteresowanie właśnie takimi nośnikami też lawinowo wzrasta.

myjka gramofonowa

Jak zebrać osobistą kolekcję płyt z muzyką poważną?
Bezsprzecznie, zanim stworzymy taką kolekcję, musimy określić nasze indywidualne preferencje. Wyróżnić można przecież:
•    muzykę spokojną,
•    muzykę dynamiczną,
•    operę,
•    hymny pogrzebowe.

Naturalnie stylistyka będzie tutaj jeszcze bardziej rozbudowana, a do tego możemy się skoncentrować na instrumentach użytkowanych przez konkretnych kompozytorów.
Są tacy, jacy przede wszystkim koncentrowali się na przykład na:
•    instrumentach smyczkowych,
•    instrumentach dętych.

Inni, jak Chopin stosowali tylko fortepian.

muzyka klasyczna na winylach

Muzyka na jakąkolwiek porę
Przebywanie z muzyką będzie miało także całkiem inny rozmiar, jeżeli właśnie chodzi o słuchanie na płytach winylowych. Specyficzne trzaski dodadzą smaku, a nasze upodobania estetyczne jeszcze bardziej będą mogły się rozwijać. Wielu melomanów weryfikuje, że w ten sposób odbierane dźwięki, które dochodzą z gramofonu, znacznie ciekawiej brzmią w porównaniu do odtwarzaczy CD lub MP3. Na szczęście na rynku posiadamy całe ogrom płyt winylowych w następstwie tego powinniśmy niezwykle ekspresowo stworzyć taką kolekcję.